06
أبريل
حلويات الجندولين تميز للحلويات الصيداوية ومطعم pearl لؤلؤة قاصدي المدينة سامر زعيتر: مدينة صيدا تواصل دورها الريادي في استقطاب الزائرين من مختلف المناطق، وخاصة للمطاعم ومحال الحلويات التي تنشغل بإعداد ما لذّ وطاب. تراث تحفظه العائلات الصيداوية التي تناقلته جيلاً بعد آخر، البعض أعطاها من أسمه، فيما البعض الآخر طوّر الحلويات وقام بالدمج بين أنواعها، لتبقى للحلويات الصيداوية نكهة خاصة. حلويات الجندولين، التي انطلقت على يد الحاج حبيب جويدي، الذي اتخذ من المعمول بحجمه الصغير بالتمر والفستق في سبعينيات القرن الماضي البادرة الأولى، ليكمل أولاده المسيرة، حيث تم تأسيس شركة جندولين للحلويات، عام 1975 في حي الوسطاني في صيدا بواسطة…
